Süßes aus Japan 1

Ob ich damit den Blog wiederbelebe? Mal sehn.. :)

Vor einer Weile ging eine Bekannt für 2 Wochen nach Japan. Ich bat sie eigentlich nur aus Spaß drum mir was kleines mitzubringen...

Naja als sie dann wieder kam hatte ich eine nicht mehr so kleine Menge an Süßigkeiten zu essen. XD
Vielen Dank dafür! Ich probiere unheimlich gerne neues aus. <3

Den Anfang machen diese kleinen Teilchen. Sie schmeckten sehr nach Cerealien und Erdbeer. Sehr lecker und schnell weggehapst! *u*

Nomnomnom <3

Auszeit!

Hiermit möchte ich meinem Blogleben offiziell eine Auszeit verpassen. :D Ihr seht sicher, dass ich so noch nie viel geblogged habe. Jedoch werde ich nun in Zukunft noch viel weniger dazu kommen. :/

Mein Hobby nimmt sehr viel Zeit in Anspruch und natürlich auch mein Studium. Ich habe dann meistens keine Lust mehr auch noch Posts zu verfassen... XD

Wer sich für Cosplays interessiert kann mich gerne HIER verfolgen. ^-^


Liebe Grüße an alle <3 Natürlich schaue ich auf den Blogs den ich folge immer regelmässig vorbei. :)

Schoko-Chili Plätzchen

Die etwas anderen Plätzchen. Ich mag Chili-Schokolade sehr gerne, da sind solche Plätzchen auch gern gesehen bei mir. Die Schärfe könnt ihr natürlich variieren! Und falls sie euch doch zu scharf sind: sie verlieren mit der Zeit die Schärfe... Also dann einfach warten. ^^

Für ca. 2-3 Bleche:

• 2-3 EL Chiliflocken
• 1/2 -1 TL scharfe (!) Chili-Sauce
• 150g Butter
• 115 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucke
• 1 Prise Salz
• 40 g Kakaopulver
• 225 g Mehl
• 1 Messerspitze Backpulver
• 1 Ei

Aus den ganzen Zutaten einen Knetteig per Hand erstellen. Zu einer Kugel formen und den Teig in Frischhaltefolie zwischen 30 und 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Backofen auf 175°C Ober- & Unterhitze vorheizen lassen. Die Arbeitsfläche mit Mehl bedecken und dort den Teig ausrollen, ca. 3-5 mm dick. Nun könnt ihr beliebige Formen austechen aus dem Teig.
Ab damit aufs Backblech und dann ungefähr 10 Minuten backen lassen, je nach Größe der Plätzchen.
Bei Ober-/Unterhitze immer nur ein Blech reinstellen gleichzeitig!

Nach dem Abkühlen kann man die Plätzchen noch mit dunkler Kuvertüre verzieren.

Fertig! :)

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