Japan Expo 2012 Paris (Teil 1)

Japan Expo in Paris. Was könnte es schöneres geben? *-* Wie jedes Jahr ging sie wieder viel zu schnell vorbei. Und schon werden Pläne geschmiedet für die nächste Expo...
Sie ist eine der größten Japan Conventions In Europa (wenn nicht sogar die Größte?) und es ist immer wieder ein Abenteuer.

In diesem Teil werde ich über das Essen berichten, im nächsten werde ich euch ein paar tolle Cosplays zeigen. ;)

Wir waren dieses Jahr von Freitag bis Sonntag auf der Expo.
Am Freitag entschieden wir uns für Yakisoba, welche es bei einem der Stände von Atsu Atsu gab. "Atsu Atsu" bedeutet soviel wie "Heiß Heiß". Dieses Jahr gab es kleine Coupons für diesen Stand, und somit bekam man zu den Yakisoba auch ein Getränk gratis dazu. Das Essen ist nämlich nicht gerade billig und da sollte man schon auf sowas zurückgreifen. ^^ Eine Portion Yakisoba kostete 14€.

Mhh ich kriege schon wieder Lust darauf! Es war wirklich sehr lecker, da fand ich den hohen Preis nicht so arg schlimm.
Später holten wir uns am selben Tag noch Mochi Icecream. Diese gab es in Vanille, Grüntee, Blaubeere und Kirsch Geschmack. Pro Mochi zahlte man 3€. Ja auch teuer, aber praktisch zum mitnehmen und essen. ;)

Am Samstag entschieden wir uns dann für Sushi. Leider haben wir nur von einer Version Fotos gemacht, wir habens total vergessen vor Hunger. Ich glaube die Preise gingen so von 5€ bis 25€. Die abgebildete Portion kostete 15€. Das Sushi war sehr gut und es gab auch Packungen ohne Maki, bzw ohne Nori. Also für jeden was dabei. :)

Vom Sonntag habe ich leider kein Foto, wir haben den Tag fasst nur genutzt um Souveniers einzukaufen. Aber es gab einen Hotdog für 5€. So lecker fand ich den aber nicht, da hätten wir doch nochmal Sushi nehmen sollen...

Fazit: Das Essen ist wirklich teuer, aber wer sonst nicht an Yakisoba, Takoyaki etc kommt sind die kleinen Restaurantstände auf der Expo sehr praktisch zum testen. Wer aber nicht soviel Geld ins Essen stecken möchte: es gibt immer noch die Möglichkeit sich selbst Essen einzupacken. ;) Besonders Getränke würde ich mitnehmen, die sind richtig teuer!

Teil 2 folgt...

Bento Nr. 5

Gebratener Lachs ist was feines und deshalb gab es den für mein Bento. :)

Oben: Reisbällchen gefüllt mit Lachs und den restlichen Lachs.
Unten: Wassermelone, Kartotte und Edamame.

Ich brauche dringend eine Onigiribox. Wollte nämlich eigentlich schöne 3 eckige Onigiri machen und dann ist mir ausgefallen, dass die nicht so gut in meine Bentoboxen passen. Naja ^^ Nächster Einkauf kommt bestimmt. :D

Joghurt Muffins mit Nutella Überraschung

So unscheinbar sehen diese Muffins aus. Und in ihrem Inneren lauert eine leckere süße Überraschung.
Das einfache Rezept (reicht für ca 9 Muffins):

• 100 gr Zucker (brauner)
• 1 Ei
• 150 gr Joghurt (nach belieben auch welchen mit Geschmack)
• 150 gr Mehl (Vollkorn)
• 2 TL Backpulver 
• 2 TL Kakao
• pro Muffin 1 TL Nutella

Backofen vorheizen auf 180°.
Zucker, Joghurt und das Ei verrühren. Mehl, Backpulver und Kakao separat in einer anderen Schüssel vermischen und sieben. Die trockenen Zutaten mit den nassen vermischen (nicht zu lange) und dann in jede Muffinform einen Esslöffel Teig einfüllen. Dann einen Teelöffel Nutella in jede Form geben und mit dem Restteig alles bedecken.

Die Muffins ca. 15 Minuten backen und dann rausnehmen und abkühlen lassen.

Und so sehen die guten Stücke aus wenn sie angebissen wurden:

Omnomnom! Für Nutella Liebhaber. :D

Wraps!

Lust auf einen leckeren Wrap, alles habt ihr da... Nur die Fladen fehlen? Oder ihr findet die im Geschäft einfach schlicht und ergreifend zu teuer (berechtigt!)?

Dann könnt ihr euch einfach mal an dieses einfache Rezept halten. Und es ist wirklich sehr einfach. :)

Ihr braucht nur Mehl und kochendes Wasser (und eventuell Salz nach belieben).

• 150gr Mehl
• 150ml kochendes Wasser
• (Salz )

Menge reicht für 3 Wraps.

Ihr gebt alles in eine Schüssel und dann los mit dem Kneten... HAAAALT STOP!
Das ist doch kochend heiß! Erst mit einem Kochlöffel rumkneten. :)

Nach 1-2 Minuten könnt ihr dann mit der Hand weiterkneten. Sollte der Teig zu sehr kleben noch Mehl hinzufügen (und falls zu trocken einfach noch etwas Wasser).

Dann könnt ihr 3 gleich große Kugeln aus dem Teig formen und diese auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. So dünn wie es euch möglich ist, die Wraps sollen ja nicht brechen beim rollen später.

Das bekommt ihr bestimmt schöner hin. *g* Es wird auch mal Zeit für mich ein normalgroßes Nudelholz zu besorgen... Dieses Miniteil wo ich habe.

Nun eine Pfanne mit Beschichtung (wichtig, sonst brennen und kleben die Wraps an) und ohne Öl aufheizen bei höchster Stufe. Dann könnt ihr den ersten Wrap in die Pfanne legen, aber vorsichtig sein. Je dünner ihr sie gerollt habt, desto empfindlicher sind sie dann. Nach 30-60 Sekunden den Wrap wenden und genau so lang auf dieser Seite backen lassen. Falls sich der Wrap aufbläht könnt ihr ihn kurz rausnehmen (die Blasen gehen zurück), dann wieder in die Pfanne geben wenn er noch nicht fertig ist.
Das ganze wiederholt ihr natürlich für alle Wraps. ^^

Und so shen meine Wraps aus:

Nun könnt ihr eure Wraps mit euren Füllungen belegen oder für später aufheben.

Viel Spaß!